Sziasztok!
Ma egy nagy kedvencemet hoztam Nektek, a gyümölcsös túrókockát *-* Pofon egyszerű, és isteni finom *-*
Hozzávalók: 25 dkg túró, 2 dl tej, 1 cs vaníliás cukor, 10 dkg cukor, 10 dkg vaj, 2 dl tejszín, 1 cs zselatin, háztartási keksz, gyümölcs (friss vagy konzerv, tök mindegy kb fél kilónyi, bogyósokból a duplája).
Elkészítése: A túrót villával apró darabokra törjük, hozzáadunk 1 dl tejet és a vaníliás cukrot, majd jól összekeverjük, és félre tesszük.
A vajat egy edényben megolvasztjuk, és hozzáadjuk a 10 dkg cukrot, majd ha az elolvadt, hozzáöntjük a túróhoz, és jól összekeverjük, majd félre tesszük.
Felverjük a tejszínt, és a túróhoz adjuk, óvatosan simára keverjük.
A maradék tejben feloldjuk a zselatint, és a masszához adjuk.
Egy tál alját lefedjük keksszel, majd a krém felét ráöntjök, és elsimítjuk. Rárakjuk a gyümölcsöt (a leve nélkül), majd rásimítjuk a maradék krémet. Gyümölcsből én konzerves apróra vágott barackot használok, nyáron meg málnátHa maradt gyümölcs, azzal díszítjük a tetejét, ha nem, kakaóporral. Kb 1-2 óra alatt megdermed a hűtőben. Vigyázat! Hamar elfogy! :)
Málnával:
Barackkal:
Jó étvágyat!
Dana
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése